佐賀県は全国有数のレンコン産地として知られ、近年では関東まで出荷されています。特に栽培が盛んな白石平野は、有明海の干拓により広げられた農地で、ミネラル豊富な「重粘土質」という、柔らかく豊かな土壌が特徴的です。古来「先が見通せる」縁起物として重宝されており、ビタミンCやポリフェノールが凝縮されています。
ヒトの皮膚を形成する表皮角化細胞と真皮線維芽細胞の紫外線炎症への影響を評価したところ、レンコンポリフェノールは炎症誘導に関与する炎症性サイトカイン（IL-1α、IL-6）、シワの形成やタルミに関与するコラーゲン分解酵素（MMP1）、プロテオグリカン分解酵素（MMP3）の生産を抑制することが確認されました。
栽培が難しく、幾多の品種改良を経て開発された白いイチゴ。通常のイチゴと比べて、大きな果実と芳醇な香りが特徴的です。
海外からも高い注目を集めているユズ。植物の力を最大限に活かすため、無農薬・無肥料で栽培しています。
セリ科シシウド属の植物で日本では昔から婦人病や強壮効果、鎮痛に効果があるとされ、さまざまな漢方薬に使用されています。
生産の過程で他の果実の成長を促進するために摘果される青（未熟）ミカンをアップサイクルに活用します。
出荷時の長さを揃える茎の根元の裁断作業で出た、未利用部分をアップサイクルに活用します。
「椿の島」として知られる玄界灘沖に浮かぶ加唐島。そこで自生する椿から製造した、純度100％の椿油です。
栽培が盛んな白石平野は、有明海の干拓により広げられた農地で、ミネラル豊富な「重粘土質」という、柔らかく豊かな土壌が特徴的です。
玄界灘などの岩礁域に広く生育する、体高数メートルに達する大型の褐藻で、海を支える未利用資源として注目される素材です。
玄界灘などの潮間帯のに生息し扇型の美しい姿を持つ褐藻で、健やかな肌を維持する海由来の美容成分として期待されています。
佐賀県基山町の耕作放棄地を活用し、健やかに育てられたエミューから抽出した希少な天然オイルです。